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佛山25吨问题猪肉流向中山 2吨制腊肠卖完
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2013年09月04日 10:50
猪肉散发着刺鼻的恶臭味、肉上爬满苍蝇,肉若腐烂便用清水简单冲洗,然后打包、冷冻、批发销售。前日,在佛山南海罗村石坚冷冻制品经营部现场,工厂老板交代,该批腐烂肥猪肉主要出售给了中山黄圃镇的腊味加工厂。
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佛山25吨问题猪肉流向中山 2吨制腊肠卖完
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2013年09月04日 10:50
昨日,中山市黄圃镇政府联合各职能部门在全镇范围内开展了食品大检查,在黄圃镇联冠肉类制品厂发现了从石坚经营部出具的进货台账,共计进货25吨。令人意外的是,厂方全部可以提供由佛山市南海区动物防疫监督所开具的该25吨肥猪肉的检疫合格证明。
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佛山25吨问题猪肉流向中山 2吨制腊肠卖完
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2013年09月04日 10:50
该作坊臭味很重,有工作人员当场呕吐。在该加工室内,猪肉散发出阵阵恶臭,苍蝇成群,部分猪肉已发霉、腐烂,颜色灰黑。一工人称,平常处理腐烂肉时,会用清水冲洗干净,然后继续打包冷藏。
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佛山25吨问题猪肉流向中山 2吨制腊肠卖完
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2013年09月04日 10:50
记者从南海区食安办获悉,李石坚提供了部分佛山市南海区大沥锦丰肉联食品有限公司和佛山市南海区合谊肉联有限公司的广东省畜产品检验证明、动物检疫合格证明和广州市平元肉类食品有限公司的商品销售合同及送货单接受检查。
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佛山25吨问题猪肉流向中山 2吨制腊肠卖完
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2013年09月04日 10:50
记者发现该厂原料大多来自东北等地,但在查询相关台账及动物检疫证明时,记者发现该厂分别于今年3月、4月及5月从石坚冷冻制品经营部分别进了7吨、10吨及8吨的肥膘,共计25吨。
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佛山25吨问题猪肉流向中山 2吨制腊肠卖完
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2013年09月04日 10:51
联冠肉类制品负责人表示,虽然该厂曾接收25吨肥膘,“但其实我们就拿了2吨,其余的都分拆给了其他厂家”。
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佛山25吨问题猪肉流向中山 2吨制腊肠卖完
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2013年09月04日 10:51
据农业部门前述负责人表示,其实农业部门为所有厂家都提供了“分拆”检疫证明的免费服务,只是部分厂家觉得麻烦,所以未做这个步骤,“如果证明存在分拆,我们将对他们处以1-3倍的罚款”。
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佛山25吨问题猪肉流向中山 2吨制腊肠卖完
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2013年09月04日 10:51
黄圃镇经信局的相关负责人认为,该厂仅使用了2吨肥膘的可能性不大,“如果他们就拿了2吨,那他明显不是大头,检疫检验合格证应该不会留在他的手里,这个我们可以通过仔细查台账了解其是否存在下家得出结论。”
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